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葱油饼这样做外香脆里软嫩层次多到数不清放

2019-05-14 19:16:22来源:励志吧0次阅读

葱油饼是很普通的早餐,好像大部份地方都有,口味香咸,主要用料为面粉和葱花,我吃的饼就是葱花饼,百吃不厌,浓浓的葱香,回味无穷,喜欢吃的看看吧。

食材:面粉300克、开水150克、香葱1小把、盐适当、油适当。

做法:

1、把水烧开后,稍稍晾1下,大概8910度,渐渐倒入面中,用筷子不停搅拌,1会就能够构成大块的面疙瘩,稍稍晾凉,得手可以承受的程度。

2、揉成光滑的面团,用容器盖住醒发20分钟备用。

3、香葱洗净切葱花。

4、把醒好的面团平均分成几个小面团,取其中1个,擀开成大的薄的面片,在面片上均匀地抹上1层薄油,再均匀地撒上盐和香葱花,然后用刀割上无数道,两端不切断。

5、接着自上而下或是自下而上的卷起来。

6、然后从1侧开始渐渐卷起来。

7、压扁,轻轻擀成平常的面饼。

8、平底锅少放几滴油,放入大饼,中小火渐渐烙。

9、烙至两面金黄用。

10、将烙好的葱花饼切碎或撕碎,开吃了。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!

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