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冰镇树子苦瓜的做法

2019-05-15 02:12:18来源:励志吧0次阅读

冰镇树子苦瓜的材料:

绿苦瓜450公克,姜末20公克,树子50公克,盐1/2小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,水200㏄,米酒1大匙

冰镇树子苦瓜的做法:

1.绿苦瓜洗净切成长条状,并去除内部白膜及籽,再放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干盛盘备用。

2.热锅,放入姜末、树子及所有调味料煮至沸腾成树子汤。

3.将作法2的树子汤淋在作法1的绿苦瓜上放凉。

4.将作法3的绿苦瓜放入冰箱冷藏室待冰冷便可。

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